05-22-2023, 10:20 AM
Sperando di non avervi annoiato fin da subito,propongo una panoramica del mercato rionale dove sabato ho acquistato un pollo.
Questo mercato e' stato rinnovato da poco,circa 3/4 anni e si trova nel quartiere "bene"di Changzhou pertanto direi che come aspetto e' quasi una eccezzione.
Sicuramente andro' in "campagna" a trovare i cugini/zii e li' e' mooolto diverso.
La cosa da notare e' l'assoluta mancanza di frigoriferi e/o banconi refrigerati.
il cinese medio non crede assolutamente al "frigorifero" anzi lo reputa tendenzialmente dannoso alla salute.
Considerando le temperature medie il risultato e' per noi diciamo bizzarro,con alto rischio di caghetta perniciosa.
Ecco la temperatura/umidita' di questi giorni,che sono ancora piuttosto secchi e non troppo caldi -non abbiamo ancora superato i 35 gradi con umidita' ancora 70-75%,tra poco ci saranno le piogge dopodiche' andremo a 35/40 gradi e umidita' 80+.
comprato pollo
notate il banco pesce
e il macellaio suino
ambulante abusivo
Questo mercato e' stato rinnovato da poco,circa 3/4 anni e si trova nel quartiere "bene"di Changzhou pertanto direi che come aspetto e' quasi una eccezzione.
Sicuramente andro' in "campagna" a trovare i cugini/zii e li' e' mooolto diverso.
La cosa da notare e' l'assoluta mancanza di frigoriferi e/o banconi refrigerati.
il cinese medio non crede assolutamente al "frigorifero" anzi lo reputa tendenzialmente dannoso alla salute.
Considerando le temperature medie il risultato e' per noi diciamo bizzarro,con alto rischio di caghetta perniciosa.
Ecco la temperatura/umidita' di questi giorni,che sono ancora piuttosto secchi e non troppo caldi -non abbiamo ancora superato i 35 gradi con umidita' ancora 70-75%,tra poco ci saranno le piogge dopodiche' andremo a 35/40 gradi e umidita' 80+.
comprato pollo
notate il banco pesce
e il macellaio suino
ambulante abusivo